柿の葉|アレルギー性鼻炎の症状に治療方法や基礎知識 - 鼻炎お茶サプリメント研究所


柿の葉の効果

柿の葉と言うと、「柿の葉寿司」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか?柿は豊富な栄養を含んでいることから健康食材として知られていますが、実はこの柿の葉っぱも健康に良いものとされています。柿の葉の若葉は柿の葉寿司の他にも、てんぷらやおひたしなど料理にも使用できます。 では実際にはどういった栄養成分が含まれているのでしょうか? 柿の葉の若葉には柿の実と同様に豊富なビタミンCが含まれていて、レモンの20倍とも言われています。 ビタミンCというと熱に弱いというイメージがあると思いますが、この柿の葉に含まれているビタミンCはプロビタミンCというビタミンCの前段階ともいえる物質で熱に強いのが特徴で体の中に入るとビタミンCになります。柿の葉茶も人気ですが、熱を加えてお茶にしても有効成分は失われないというわけです。


柿の葉と鼻炎

 柿の葉にはビタミンCの他にも、タンニン・ミネラル・ビタミンB1・ビタミンB2なども豊富に含まれています。またポリフェノールの一種のフラボノイドも含まれているのですが、「柿葉フラボノイド」といわれるアストラガリンはヒスタミンの分泌を抑える抗アレルギー作用があるということがわかりました。アストラガリンは体に入ると一部がケンフェロールというフラボノイドに変化します。このケンフェロールは肥満細胞から分泌されるサイトカインを抑えたり、アレルゲンと反応する物質の「IgE抗体」を抑える働きもあり、それらの作用により花粉症や鼻炎に効果があるとされています。
フラボノイドにもいろいろな種類がありますが、多くは強い抗酸化作用をもっているため、サプリメントなどにも広く使用されています。しかしサプリメントの場合は飲むタイミングも重要になってきます。サプリメントと言うと、健康に効果があると言う事で薬と同じような感覚で飲んでいる人も多いようですが、あくまでも健康食品で薬ではないため即効性はありません。つまり症状が出てからサプリメントを服用しても効果が得られないと言うわけです。
鼻炎症状の出てくる前から柿の葉サプリメントを継続して摂り続ける事が効果的で、症状が出た時にはその症状の緩和が期待できます。


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